| 活动 
2026年5月8日，由汉森会展集团主办、重庆汉唯斯展览展示有限公司承办，良之隆联合主办的**第13届重庆国际酒店用品及餐饮博览会暨第三届渝菜食材供应链展**，在重庆国际博览中心（悦来）S1-S4馆盛大启幕。作为西部酒店餐饮行业的年度风向标，本届展会以“**赋能产业升级，链接渝味全球**”为主题，打造全产业链一站式采购与交流平台，助力西部酒店餐饮产业高质量发展。
## 规模升级，汇聚行业力量 本届展会规模再创历史新高，**展出面积达80000平方米**，汇聚**2000余家**国内外优质参展企业，预计吸引**100000名**专业观众到场参观采购，覆盖酒店、餐饮、食材、供应链等全领域。展会展品涵盖酒店智能设备、厨房炊事用具、餐饮餐具器皿、清洁洗涤用品、咖啡茶饮设备、预制菜、渝菜特色食材、调味品、冷链物流设备等万款精品，全方位满足酒店餐饮企业多元化采购需求。 依托重庆作为西部经济中心、“一带一路”和长江经济带联结点的区位优势，本届展会吸引了全国各省市及海外优质企业参展，集中展示酒店餐饮行业最新技术、产品与发展趋势，构建西部酒店餐饮产业交流合作的核心枢纽。
## 聚焦渝菜，筑牢供应链根基 作为本届展会的核心亮点，**第三届渝菜食材供应链展**由食材供应链巨头良之隆联合主办，深度聚焦渝菜食材全产业链，深耕火锅、小面、烤鱼、江湖菜四大特色赛道，精准对接食材源头生产企业、区域经销商与终端餐饮采购商，打造纯粹高效的B端食材采购专业平台。 展会汇聚1500余家食材展商，带来水产、肉禽、面点、特色调味品、地域地标食材等万款优质食材，从传统川渝风味原料到创新预制食材一应俱全，为渝菜菜品创新迭代提供充足支撑，助力重庆味道突破地域边界、走向全国市场。同时，展会聚焦食材供应链规范化、专业化发展，推动渝菜食材产销精准对接，赋能川渝菜与火锅产业创新升级。
## 专业赋能，打造高效对接平台 本届展会秉持专业化、市场化、国际化办展理念，在展区规划上实现细分化、专业化布局，设置酒店用品区、厨房设备区、餐饮食材区、渝菜特色食材区、调味品区等多个特色展区，方便专业观众精准对接采购需求。 同期还将举办**渝菜产业创新发展论坛、西部酒店餐饮供应链峰会、火锅食材新品发布会、预制菜创新大赛**等多场专业配套活动，邀请行业专家、企业领袖、知名大厨齐聚一堂，围绕行业热点趋势、技术创新、供应链优化、品牌建设等议题展开深度交流，分享前沿理念与实践经验，为西部酒店餐饮产业发展注入新动能。
## 立足西部，助力产业高质量发展 重庆作为“火锅之都”和西部餐饮高地，酒店餐饮产业发展活力强劲，是西部酒店餐饮市场的核心引擎。会小汪获悉本届展会的举办，恰逢其时地搭建起西部酒店餐饮产业交流合作、贸易对接、创新发展的重要平台，不仅为参展企业提供了展示推广、拓展市场、洽谈合作的绝佳契机，也为专业观众带来了一站式采购、学习交流、资源对接的高效体验。 未来，展会将持续深耕西部市场，立足重庆、辐射西部、链接全国，不断提升专业化、规模化、国际化水平，推动西部酒店餐饮产业转型升级与高质量发展，助力渝菜食材供应链行业规范化、专业化发展，让重庆味道香飘四海、享誉全球。
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