大渡口区市场监管局走进校园 筑牢师生食品安全防线

3月31日，大渡口区市场监管局组成“安全科普宣讲团”，走进重庆巴渝学校，通过分层培训、案例教学等形式向师生、食堂员工、校方管理人员系统普及食品安全、药品安全及特种设备安全知识。

活动中，八桥镇市场监管所工作人员向食堂工作人员重点普及了食材采购、进货查验、储存加工、留样检测等关键环节操作规范。向师生重点讲解了如何辨别“三无”食品、过期食品以及购买食品时的注意事项，除食品安全外，此次宣传还围绕青少年用药的特点，着重普及用药使用安全及不良反应科普小常识。

“家校携手护食安”主题活动

4月1日，春晖路市场监管所联合大渡口区实验小学开展“家校携手护食安”主题活动。

活动当天，执法人员与家长代表们一起检查食材储存、加工流程、餐具消毒等环节，现场演示食品留样标准，并对“互联网+明厨亮灶”系统运行情况进行技术指导。

春晖路市场监管所工作人员结合典型案例，重点强调校园食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制的重要性，提出建立“家长轮值监督”“问题反馈直通车”等建议。现场还向7名家长代表颁发聘书，正式聘任其为第一届膳食委员会监督员。

“此次活动是进一步加强校园食品安全工作的创新实践，通过搭建常态化监督平台，推动形成‘部门指导、学校主责、家长参与’的食安共治格局。”